Powiat pszczyński - podstrona

Ogólne

Pszczyńska restauracja trafiła do prestiżowego przewodnika

Chicago, Tokyo, Barcelona, Paryż, Rzym, a teraz „Perła Górnego Śląska”. Pszczyński fine dining trafił właśnie na mapę międzynarodowego przewodnika Star Wine List. Restauracja Steampunk zlokalizowana w Wodnej Wieży nie tylko znalazła się na prestiżowej liście, ale też otrzymała symbol najwyższej jakości - „Czerwoną Gwiazdkę”.

Wnętrze restauracji.
fot. Michał Lichtański

Star Wine List to przewodnik po najlepszych wine barach i restauracjach. O obecności na tej prestiżowej liście decyduje atrakcyjność karty win oraz przebieg wizytacji, prowadzonych przez wyspecjalizowanych ambasadorów. W zaszczytnym gronie topowych lokali, obok restauracji z Chicago, Tokyo, Barcelony, Paryża czy Rzymu, znalazły się trzy śląskie koncepty, a wśród nich pszczyński fine dining. Restauracja Steampunk w Wodnej Wieży, zdobyła najwyższe możliwe odznaczenie w przewodniku, czyli „Czerwoną Gwiazdkę”.

Polskim ambasadorem Star Wine List jest jeden z najlepszych sommelierów w kraju i za granicą, Norbert Dudziński. Uważnie obserwujący to, co dzieje się na rynku gastronomicznym i tworzący subiektywne zestawienie miejsc z ambitnymi kartami win. Wybrane lokalizacje są przez niego odwiedzane, sprawdzane pod kątem utrzymywania wysokich standardów i na dalszym etapie rekomendowane do wpisania na listę. W pszczyńskim fine diningu, który właśnie trafił do przewodnika, Dudziński docenił staranny dobór win, obejmujący między innymi „gorące nazwiska z Piemontu, nowoczesną Rioję, nową falę producentów z Burgundii i małe winnice z Szampanii”.

Za selekcję win w restauracji Steampunk w Wodnej Wieży w Pszczynie odpowiada Piotr Jarzyna, sommelier z wieloletnim doświadczeniem. Sukces karty win autorstwa Jarzyny świętuje też druga restauracja działająca w legendarnej wieży ciśnień, czyli Tickets Bistro &Wine. Lokal w 2025 roku będzie również widniał na mapie Raisin - jednego z najlepszych przewodników po miejscach z winem naturalnym na całym świecie.

(źródło: informacja prasowa)

Wprowadzenie: Biuro Rzecznika Prasowego

Inne wiadomości

  • Konsultacje dotyczące Statutu Powiatowego Zarządu Dróg

    Zarząd Powiatu Pszczyńskiego ogłosił konsultacje projektu uchwały Rady Powiatu Pszczyńskiego w sprawie przyjęcia Statutu Powiatowego Zarządu Dróg w Pszczynie. Konsultacje odbędą się od 28 marca do 4 kwietnia 2025 r.

  • Kolejne lokalne produkty ze znakiem jakości

    Kołocz, kluski, czepiec ludowy, witraże i rzeźby - to niektóre z nowych produktów, o które wzbogaciła się Lokalna Marka Ziemi Pszczyńskiej w wyniku czwartego naboru wniosków. Markowe specjały wyróżnione certyfikatem będzie można poznać i posmakować podczas Jarmarku Wielkanocnego w skansenie, 12 i 13 kwietnia.

  • Ogólne

    Dyżur podatkowy pracowników US w Pszczynie w Punkcie kurierskim w Woli

    Mieszkańcy gminy Miedźna będą mieli okazję skorzystać z fachowej pomocy w zakresie rozliczeń podatkowych. Podczas specjalnego dyżuru eksperci Urzędu Skarbowego odpowiedzą na pytania dotyczące ulg, odliczeń oraz nowoczesnych narzędzi ułatwiających składanie deklaracji.