20 marca w Starostwie Powiatowym w Pszczynie odbyło się spotkanie podsumowujące piąty proces certyfikacji produktów w ramach Lokalnej Marki Ziemi Pszczyńskiej. Wydarzenie było okazją do podpisania umów na używanie znaku jakości z producentami, których wyroby uzyskały certyfikat, potwierdzający ich wysoką jakość, lokalne pochodzenie oraz unikalny charakter.

Piąty nabór cieszył się dużym zainteresowaniem - wpłynęło 70 wniosków od 30 wnioskodawców. Spośród nich 23 dotyczyły nowych produktów, natomiast pozostałe stanowiły wnioski o ponowne przyznanie certyfikatu dla wyrobów wyróżnionych w poprzednich edycjach. Prace Komisji Certyfikacyjnej trwały od końca stycznia do marca.

W wyniku V naboru certyfikat przyznano 19 nowym produktom, a 47 wyrobów uzyskało ponowne potwierdzenie jakości. Wśród nich znalazły się m.in. tradycyjne przetwory, wyroby mleczne, pieczywo, miody i produkty pszczele, dania lokalne, rękodzieło oraz produkty uzdrowiskowe.

Do grona producentów Lokalnej Marki Ziemi Pszczyńskiej dołączyło trzech nowych wytwórców. Restauracja Międzywojenna Łukasza Poloczka z Pszczyny uzyskała certyfikat dla klasycznego dania kuchni regionalnej - rolady śląskiej z kluskami i modrą kapustą. Warzywny Zakątek Edyty i Arkadiusza Machników z Wisły Małej wyróżniono za autorskie przetwory warzywne, natomiast Zakład Ceramiki Budowlanej Cegielnia „Łąka” za ekologiczne płytki ceglane.

- Lokalna Marka Ziemi Pszczyńskiej to dziś najważniejszy projekt wspierający naszych lokalnych producentów. Cieszy nas rosnące zainteresowanie oraz wysoka jakość zgłaszanych produktów - podkreśla Grzegorz Wanot, starosta pszczyński. - Każdy kolejny nabór to nie tylko nowe certyfikaty, ale także budowanie silnej, rozpoznawalnej marki naszego regionu.

- Do programu dołączają nowi producenci, reprezentujący różne branże - od gastronomii, przez rolnictwo, po rękodzieło. To pokazuje, że w naszych mieszkańcach jest szeroki i różnorodny potencjał - zaznacza wicestarosta Damian Cieszewski. - Lokalna Marka to nie tylko promocja produktów, ale także realne wsparcie dla naszych mieszkańców. Jest nam bardzo miło, że producenci nawzajem się wspierają, to świetne pomysły, które procentują i przynoszą korzyści - dodał wicestarosta.

Wśród nowych certyfikowanych produktów znalazły się również m.in. produkty mleczne i serowarskie, nowe odmiany miodów, przetwory warzywne i owocowe, smarowidła,konfitury, zakwasy, soki, oleje tłoczone na zimno oraz rękodzieło inspirowane lokalną kulturą.

Obecnie Lokalna Marka Ziemi Pszczyńskiej liczy już 118 lokalnych, naturalnych produktów, które są wytwarzane przez 38 producentów.

Markowe specjały wyróżnione certyfikatem będzie można poznać i posmakować już niebawem podczas Jarmarku Wielkanocnego, który odbędzie się w dniach 28-29 marca 2026 r. w pszczyńskim skansenie. To doskonała okazja, aby odkryć bogactwo lokalnych smaków i tradycji oraz bezpośrednio spotkać się z producentami.

W kolejnych miesiącach producenci Lokalnej Marki Ziemi Pszczyńskiej zaprezentują swoje wyroby również podczas innych wydarzeń promujących regionalne dziedzictwo. Wśród nich znajdą się: Festiwal Lokalnych Produktów Ziemi Pszczyńskiej (30-31 maja 2026 r.) oraz wakacyjne bazarki przy uzdrowisku w Goczałkowicach-Zdroju.

Lokalna Marka Ziemi Pszczyńskiej to nie tylko znak jakości, ale przede wszystkim wyraz troski o zachowanie regionalnych tradycji, wspieranie lokalnych producentów oraz budowanie rozpoznawalnej tożsamości powiatu pszczyńskiego.

Nowe produkty wyróżnione Lokalną Marką Ziemi Pszczyńskiej podczas V certyfikacji:

• Rolada śląska z kluskami i modrą kapustą - Restauracja Międzywojenna Łukasz Poloczek
• Płytka ceglana ceramiczna - eko - Zakład Ceramiki Budowlanej Cegielnia „Łąka” s.c. Henryk Maślorz, Maria Langer, Elżbieta Maślorz
• Małowiślański Przekręt Pomidorowy - Warzywny Zakątek Edyty i Arkadiusza Machników z Wisły Małej
• Małowiślański Przekręt Pomidorowy z ogniem - Warzywny Zakątek Edyty i Arkadiusza Machników z Wisły Małej
• Pszczyńska miodula - Książęca Tradycja sp. z o.o.
• Pszczyńska wódka jarzębinowa - Książęca Tradycja sp. z o.o.
• Pszczyńska konfitura z pigwowca - Józef Przybyła
• Nektar Ziemi Pszczyńskiej - sok z pigwowca - Józef Przybyła
• Górzańska roladka z wyndzoka - Góra Sera
• Bratheringi filety śledziowe w zalewie octowej - Gospodarstwo Rolne Sylwia i Leszek Szczotka
• Żywy zakwas z pietruszki - Gospodarstwo Rolne Sylwia i Leszek Szczotka
• Olej z orzecha włoskiego - Gospodarstwo Rolne Sylwia i Leszek Szczotka
• Miód rzepakowy z BIO cynamonem cejlońskim - Katarzyna i Sławomir Frysz (Pasieka Frysz)
• Miód rzepakowy z truskawką - Katarzyna i Sławomir Frysz (Pasieka Frysz)
• Bukiet suszonej lawendy pośredniej - Lawenda pod lasem Anna Mazur
• Dziergany kołnierzyk do kabotka pszczyńskiego - Anna Baron
• Konfitura z borówki amerykańskiej Hanslik - Anna Hanslik
• Śmietana wiejska-jersejowa - Marlena i Piotr Przewoźnik - Gospodarstwo Przewoźnikówka
• Smarowidło pszczyńskie z pędów czosnku z serem długodojrzewającym - Gospodarstwo Rolne Robert Spyra

Ponowny certyfikat, po upływie dwóch lat od poprzedniej certyfikacji otrzymały:

smalec domowy, wołowina w słoiku, świeża wołowina (Gospodarstwo Rolne Nogły), makaron nitka z marchewką, makaron pszenny gruba nitka (Kamila Wielewska „Nudel Ula Rudołtowickie Makarony z Wiejskich Jaj”), Wiślański słonecznik bulwiasty (Zyta Błąkała „Farma Różnorodności”), Czosnek ze Starej Wsi (Gospodarstwo Rolne Robert Spyra), Piwo rzemieślnicze BROVAR 16: Pszczyńskie piwo konopne (Grupa Kozioł sp. z o.o.), pierzga pszczela w miodzie wielokwiatowym, świeczki z wosku pszczelego, pyłek pszczeli w miodzie wielokwiatowym (Pasieka Tomala), borowina i solanka ze złoża Uzdrowiska Goczałkowice-Zdrój (Uzdrowisko Goczałkowice-Zdrój), Fetunia - ser z mleka krów rasy jersey, Matołek z czarnuszką - ser kozi, ser w oleju (Marlena i Piotr Przewoźnik - Gospodarstwo Przewoźnikówka), haft ręczny - fastrygą przez Pszczynę - czepidło, koronka pszczyńska - czepiec (Bożena Rokita), miody odmianowe, miody z dodatkiem suszonych kwiatów i ziół, miód z rokitnikiem i melisą, miód z kwiatem i owocem czarnego bzu (Pasieka Św. Ambrożego), konfitura z borówki amerykańskiej bez cukru Hanslik, sok malinowy bez cukru Hanslik, syrop malinowy Hanslik (Anna Hanslik), woreczki z lawendą, syrop lawendowo-melisowy, olejek sosnowy z Puszczy Pszczyńskiej (Lawenda pod lasem Anna Mazur), syrop z pigwowca - Nektar Ziemi Pszczyńskiej (Józef Przybyła), Pszczyński Krupnik Frickego, Pszczyńska nalewka z pigwowca (Książęca Tradycja sp. z o.o.), chleb z łopaty (Piekarnia-Cukiernia Brzęczek sp. k.), mydło konopne z nagietkiem, mydło konopne z wrotyczem, mydło konopne z żywokostem (BeEco Dobre z Natury Beata Marekwia), ogórki kiszone (Gospodarstwo Bukowscy - Jarzyny spod Pszczyny), pszczyńska modro kapusta (RIM s.c), kopa pszczyńska, gęsina w słoju i pasztet z gęsiną w słoju (Koło Gospodyń Wiejskich w Ćwiklicach), masło - górzański półfontek (Góra Sera), Jaja ze wsi od rolnika, jaja spod Pszczyny dla każdej rodziny, Pszczyńskie Grzybki (Gospodarstwo Rolne Sylwia i Leszek Szczotka), rolada śląska z kluskami i modro kapusta, kopa pszczyńska (Zacisze Restauracja z Tradycjami Marek Ryguła), sery kozie z Pawłowic (z czosnkiem i natką pietruszki, z przyprawą włoską, z pomidorami i bazylią), sery kozie z Pawłowic wędzone (z czosnkiem niedźwiedzim, z czarnuszką, naturalny); jogurt kozi naturalny z Pawłowic, mleko kozie świeże z Pawłowic, kozia fetka z Pawłowic (Kozia Rodzinka).

Wprowadzenie: Biuro Rzecznika Prasowego